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El Patio de mi Casa-小路的陽台之西班牙無菜單料理

三月的某天下午,在電視上看到一則關於西班牙菜的報導, 主廚是位名叫Luis的西班牙人。為了愛情,跟著他的台灣老婆來到了台灣, 為了西班牙精神的堅持,把媽媽傳給他的廚藝,就在他位於台北的住家陽台上, 開始做起西班牙無菜單料理的生意來。最特別的是,Luis為了要提供客戶最好的食物, 一天只招待三桌客人,他為了準備一餐,得要花上九個小時, 光聽這樣的介紹,我這位美食愛好者,等不及看完節目,就立刻在網路上Google起這家店, 剛好網友Clio在正在線上,跟她順便聊起這家店,頗具號召力的Clio,就立刻在新竹號召了五位朋友, 聽到Clio這麼厲害的號召力後,我立刻撥電話去跟這家店家訂位。

電話撥過通後,我劈頭就用國語說:先生您好,我要訂位。 對方的回應說: Hello, Can you speak English? 我聽到這樣的回覆後,心頭一震,我的天啊!台北的餐廳怎麼這麼國際化啊!要用英文才能訂位喔! 還好我的英文還可以騙吃騙喝,立刻就英文跟電話那一端的人對談起來。

由於生意實在太好了,我三月中打電話過去訂位,到了四月十二號才有位置給我們這票人。終於等到4/12號這天,一到店裡,果真是店如其名,在小小的陽台上,有了兩桌的位置, 可以看到101大樓,view 還算不賴, 店老闆有了一些簡單的布置,一整個很溫馨。老闆用著西班牙式的慢節奏,前菜一道道地端到桌前, 先來個椰棗與伊比利火腿佐起司, 再來個核桃麵包上塗抹濃郁的起司 第三道是烤蕃茄鑲肉泥 第四道是烤花枝佐韃靼醬 第五道是蔬菜沙拉.... (怪怪...怎麼還沒看到主菜啊) 服務生說,到這一階段還算是前菜啦! 第六道就是主廚特別招待的烤茭白筍佐奶油起司醬,有海鹽的味道喔! 第七道就是豬肋排佐酸辣醬 第八道就是正港海鮮飯啦! 份量實在太大了,六個人都消滅不完! 第九道就是甜點啦!

說到這個甜點喔!我要特別提一下 ,這個甜點是主廚自己製作的布丁喔! 不會太甜,奶蛋香特別濃郁,重點是布丁上面有一層烤過的薄薄焦糖,讓我回味不已! 害我都忍不住想問廚師,這道甜點他們有沒有再提供宅配的服務啊? 因為這個布丁比伊蕾特的布丁好吃個幾百倍 這一頓吃下來, 讓我回味不已!

除此之外,那道烤花枝佐韃靼醬真的很美味!主廚在烤花枝時有灑上一些海鹽,讓客人在品嚐這道菜時,似乎還可以聞到海的味道


店家資料如下: 
小路的陽台 (El Patio de mi casa)
http://tw.myblog.yahoo.com/snowchidodo/article?mid=811&next=812&l=f&fid=5
Tel:0987432451 (Luis)
    0920885996( Ramses,他會說中文喔!)
          店家的招牌...實在是太低調了些

前菜:椰棗與伊比利火腿佐起司醬

前菜:麵包佐起司醬

前菜:伊比例火腿

前菜:用料豐富份量豪邁的沙拉

前菜:烤茭白筍,濃郁的海鹽味配上主廚特調的沾醬,讚!

吃起來不油膩的烤肋排,醬汁酸甜酸甜的.

主菜:西班牙海鮮飯,份量粉驚人!盛海鮮飯的鍋子是主廚從西班牙帶回來的!

甜點:夢幻布丁!客戶要多吃一份還得要是先預約喔!強力推薦!

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